Platillos tabasqueños

Hola amigos, hoy les compartiré un poco de información sobre los platillos típicos de Tabasco

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Pejelagarto asado a la la leña

Filete de pescado empanizado, a la tabasqueña, acompañado de arroz y frijoles

• Calabacitas con camarón
• Platanitos rellenos de carne o queso
• Arroz con mariscos
• Calabacitas con puerco
• Calabacitas con flor de calabaza y elote
• Sopa de chaya
• Sopa de plátano macho
• Tostadas de plátano macho
• Pan de yuca

Carnes y avesEditar

• Puchero tabasqueño (elaborado con yuca, macal, camote, calabaza, elote, chayote, plátano verde y carne de res)
• Carne salada con chaya y elote
• Frijol con puerco
• Pollo en chirmol
• Pijije en pipian
• Longaniza enjamonada
• Butifarra

Pescados y mariscosEditar

• Robalo a la tabasqueña
• Pigua (langostino) al mojo de ajo
• Camarones entomatados
• Caldo de camarón con calabaza
• Tortitas de camarón en verde
• Pejelagarto asado
• Pejelagarto en chirmol
• Ensalada de Pejelagarto
• Barbacoa de pescado
• Pescado "sudado" en hoja momo
• Ostiones ahumados al "tapesco"
• Cangrejo en chirmol
• Tortilla rellena de mariscos